¿Qué tipo de empleos ofrece McDonald’s en España?

McDonald’s estructura sus equipos operativos en diferentes funciones, todas ellas interrelacionadas y necesarias para que el restaurante funcione correctamente. A continuación, describimos los puestos más comunes:

Personal de equipo

Es el puesto base y más habitual. Las funciones incluyen:

• Preparar alimentos siguiendo procedimientos exactos.

• Atender al cliente en caja, en kioscos digitales o en mostrador.

• Montar pedidos para llevar, a domicilio o para consumo en local.

• Limpiar las zonas comunes y las áreas de cocina.

• Colaborar con compañeros para mantener la fluidez del servicio.

No se requiere experiencia previa, y es el punto de entrada habitual para estudiantes o personas en búsqueda de su primer empleo.

Encargado/a de turno

Responsable de coordinar a los miembros del equipo durante un turno determinado. Supervisa el cumplimiento de normas de calidad, higiene y servicio, y resuelve incidencias operativas.

Normalmente es una promoción interna, aunque algunos candidatos externos con experiencia en restauración rápida pueden incorporarse directamente.

Gerente o director/a de restaurante

Ya en posiciones de responsabilidad, su rol implica gestionar recursos humanos, controlar el stock, supervisar ventas y aplicar estrategias comerciales. También se encarga de evaluar el desempeño del equipo y aplicar acciones de mejora.

Este puesto requiere experiencia previa en gestión de equipos y formación específica, aunque McDonald’s cuenta con programas internos para formar a sus futuros gerentes.

Requisitos básicos para entrar

Uno de los grandes atractivos de McDonald’s es que no exige formación específica ni experiencia previa para los puestos de base. Sin embargo, sí se valoran algunas cualidades personales:

• Puntualidad y compromiso.

• Rapidez y eficiencia.

• Capacidad para seguir instrucciones precisas.

• Ganas de trabajar en equipo.

• Buena actitud frente al cliente.

Para roles de mayor responsabilidad, como encargado o gerente, sí se valoran estudios en gestión, hostelería o experiencia en liderazgo.

Jornada laboral y turnos

Uno de los aspectos más valorados (y a la vez más desafiantes) del trabajo en McDonald’s es la flexibilidad horaria. Los restaurantes suelen estar abiertos durante un amplio rango horario, especialmente en grandes ciudades o zonas turísticas, por lo que hay turnos de:

• Mañana

• Tarde

• Noche (en locales 24h o en fines de semana)

Los contratos pueden ser:

• A tiempo parcial: ideal para estudiantes o personas con otras obligaciones.

• A tiempo completo: 40 horas semanales, con turnos rotativos.

• De fin de semana o refuerzo en festivos.

La rotación de turnos es habitual, y la disponibilidad para trabajar en sábados, domingos y festivos es uno de los factores más valorados durante el proceso de selección.

Salario en McDonald’s España

Los sueldos se ajustan a lo establecido en el Convenio Colectivo de Restauración Moderna, aunque pueden variar ligeramente según el local (especialmente si es franquiciado).

Rangos salariales estimados en 2025:

• Personal de equipo (tiempo completo): entre 1.200 € y 1.450 € brutos/mes.

• Contratos de media jornada: entre 600 € y 750 € brutos/mes.

• Encargado/a de turno: entre 1.500 € y 1.800 € brutos/mes.

• Gerente de restaurante: desde 2.000 € hasta 3.200 € brutos/mes, según experiencia y tamaño del restaurante.

Además, se pueden obtener plus de nocturnidad, horas extra, bonus por desempeño, y en algunos casos, tarjetas de comida o dietas.

Beneficios adicionales

Más allá del salario, McDonald’s ofrece ciertas ventajas a sus empleados:

• Formación continua gratuita, tanto en habilidades técnicas como en desarrollo personal.

• Descuentos en comida durante el turno de trabajo.

• Uniforme proporcionado por la empresa.

• Plan de carrera interno, con posibilidad de ascenso rápido para quienes demuestran compromiso.

• Ambiente joven y dinámico, ideal para primeros empleos.

Algunos restaurantes franquiciados también ofrecen incentivos propios, como ayudas para el transporte o pequeños premios por desempeño.

Ventajas de trabajar en McDonald’s

• Accesibilidad: puedes empezar sin experiencia y aprender desde cero.

• Estabilidad: si rindes bien, es posible pasar de contrato temporal a indefinido rápidamente.

• Ambiente multicultural: la plantilla suele ser diversa, con personas de diferentes orígenes y edades.

• Flexibilidad: ideal para compaginar con estudios o proyectos personales.

• Rapidez en el proceso de selección: en muchos casos puedes empezar en menos de una semana.

Desafíos y desventajas del puesto

No todo es sencillo. Como cualquier trabajo en hostelería, también tiene sus complicaciones:

• Ritmo muy acelerado: especialmente en horas punta (mediodía y noche).

• Trabajo físico y en pie todo el turno.

• Contacto constante con clientes exigentes o impacientes.

• Horarios que pueden cambiar con poca antelación.

• Tareas repetitivas: aunque se rota entre posiciones, algunas funciones pueden volverse monótonas.

Para quienes no toleran bien la presión o prefieren un entorno más tranquilo, este puede no ser el empleo ideal.

¿Cómo es un día típico trabajando en McDonald’s?

Aunque cada local tiene sus propias rutinas, un día típico como miembro del personal de equipo podría ser:

1. Llegas, fichas, revisas el parte del turno anterior.

2. Te asignan una zona: cocina, caja, sala, drive, etc.

3. Durante el servicio, trabajas en conjunto con compañeros para atender los pedidos lo más rápido posible.

4. Pausa reglamentaria si tu jornada supera 6 horas.

5. Terminas con tareas de limpieza, cierre de caja o reposición.

El objetivo principal es velar por la satisfacción del cliente, manteniendo siempre el orden y la eficiencia en el servicio.

¿Hay posibilidad de crecimiento real?

Sí. McDonald’s tiene uno de los programas de promoción interna más estructurados del sector. Si demuestras actitud, responsabilidad y compromiso, puedes ascender desde personal de equipo a supervisor, luego a encargado de turno, y más adelante a gerente o incluso coordinador de zona.

Algunas personas han hecho carrera completa dentro de la empresa, empezando en caja y llegando a puestos de dirección.

¿Dónde se encuentran las vacantes?

Puedes encontrar oportunidades para trabajar en McDonald’s en:

• La web oficial

• InfoJobs, Indeed y otros portales de empleo

• Entregando el CV directamente en el restaurante

• A través de programas de empleo juvenil, ayuntamientos o ferias de trabajo

¿Cómo es el proceso de selección?

Generalmente consta de tres pasos:

1. Solicitud online o presencial

2. Entrevista individual (en persona o por videollamada)

3. Sesión informativa o prueba práctica

No hay pruebas teóricas complicadas. Lo más importante es mostrar una actitud positiva, flexibilidad y compromiso.

¿Es este empleo para ti?

McDonald’s es una opción perfecta si buscas:

• Tu primer empleo o experiencia laboral en España.

• Un trabajo compatible con estudios.

• Una empresa donde se valore el esfuerzo personal.

• Un entorno rápido, dinámico y multicultural.

• La posibilidad de hacer carrera sin estudios superiores.

Pero no es la mejor opción si buscas un trabajo tranquilo, con horarios fijos y tareas predecibles cada día.

Conclusión

Trabajar en McDonald’s España no es simplemente “freír patatas” o “atender pedidos”. Es formar parte de una maquinaria que funciona con precisión, rapidez y esfuerzo colectivo. Es una experiencia que enseña el valor del tiempo, la disciplina, el trabajo en equipo y la atención al cliente.

Para muchos, es una etapa temporal; para otros, un inicio sólido hacia una trayectoria profesional estable. Sea cual sea tu objetivo, McDonald’s te brinda una oportunidad real para aprender, crecer y demostrar lo que vales.

Si estás dispuesto a esforzarte y adaptarte, este puede ser el primer paso de algo más grande.